Primetili smo da Vam je JavaScript isključen. Molimo, uključite JavaScript da bi ste uživali uz sve opcije koje Kruškica nudi.
Zatvori poruku Primetili smo da koristite Internet Explorer 6. Preporučujemo Vam da koristite Mozilla Firefox ili Internet Explorer 7 radi vaše sigurnosti i lepšeg ugođaja...

Namirnice RSS FEED

2
0

Da li imate manjak vitamina?! ( 2. deo )

Autor: Mina Radivojević, 16/11/2009
Da li imate manjak vitamina?!  (  2. deo )

Vitamin B1 – ima važnu ulogu u metaboliznu ugljenih hidrata kao i u nervnom sistemu. Bolest koja nastaje usled nedovoljnog unosa ovog vitamina se zove beriberi, i manifestuje se grčenjem i trnjenjem ruku i nogu, smetnjama u radu srca, zadržavanju vode. Vitamin B1 se nalazi u pivskom kvascu, pšeničnim klicama, grašku, sadrže ga i šunka, orasi, jaja.

Vitamin B2 – ovaj vitamin je esencijalan koenzim u procesu ćelijskog disanja. Nedostatak ovog vitamina dovodi do pojave lezija na usnama, očima, koži i genitalijama. Do nedostatka dolazi nedovoljnim unošenjem mleka i drugih životinjskih proizvoda, ali i u sklopu bolesti jetre, u hroničnom alkoholiznu, kod dugotrajnih dijareja. Najčešći znak je pojava ranica na uglovima usana. Vitamin B2 možemo naći u mleku i mlečnim proizvodima, žumancetu, obogaćenom belom hlebu, neoljušćenom zrnevlju, pivskom kvascu, džigerici, goveđem srcu..

Vitamin B3 – sintetiše se u organizmu iz aminokiseline triptofana, a unosi se i hranom. Kod izrazite hipovitaminoze ( nedostatka ) B3 nastaje bolest pelagra, koja se odlikuje prolivom, promenama na koži i zaboravnošću. Vitamin B3 se nalazi u jetri, mesu, kikirikiju, mahunarkama i žitaricama.

Vitamin B6 – ima važnu ulogu u metabolizmu belančevina i masti. Primarni nedostatak ovog vitamina se retko viđa, a sekundarna hipovitaminoza može da se javi kod alkoholizma, poremećaja varenja, korišćenja oralne kontraceptivne terapije, uzimanja nekih lekova. Simptomi nedostatka ovog vitamina su ljuštenje kože, masna koža, promene na sluzokoži, zapaljenja i žarenje jezika. Vitamin B6 možemo naći gotovo u svim namirnicama.

Vitamin B12 – obezbeđuje pravilno iskorišćavanje gvožđa i sazrevanje crvenih krvnih ćelija. Neophodan je za rast i ishranu svih ćelija. Deponuje se u jetri, i ako je funkcija žuči očuvana, rezerve ovog vitamina se efikasno čuvaju i obnavljaju. Nedostatak uzrokuje megaloblastnu anemiju, koja se odlikuje pojavom velikih, nezrelih crvenih krvnih ćelija u krvi, a može se javiti i gastritis. Vitamin B12 se nalazi u proizvodima životinjskog porekla, jetra, bubrezi, srce, mišići, govedina, svinjetina, riba, jaja.

Mina Radivojević

Mina Radivojević
Mina Radivojević će uskoro postaviti svoju kratku biografiju. U međuvremenu, uživajte uz Kruškicu.

Preporučeni artikli uz ovaj tekst

Vrh stranice

Komentari

Što je tiho ovde.. Napravi buku - ostavi komentar …

Ostavi komentar




U borbi protiv botova i spam-a, morali smo da razvijemo neki vid zastite, stoga Vas molimo da izaberete kafu, i tako nam potvrdite da niste mašina.

limun
 
krušku
 
hamburger
 
kafu
 
trešnju
 
jabuku
 
jagodu
 






Vrh stranice