Kruškica

Morske plodove predstavljaju glavonošci ili mekušci, i to su hobotnice, lignje, sipa, školjke, jastozi, škampi, morski ježevi, morske zmije.

Specifični su za italijansku, francusku, grčku, japansku kuhinju, znači za zemlje koje imaju izlaz na more i okeane. U poslednje vreme je postala popularna priprema morskih plodova i kod nas, ali ni približno kao u navedenim zemljama. Morski plodovi se spremaju kao specijaliteti, i ne mogu se baš naći u manje elitnim restoranima. Opšte poznat specijalitet je jastog, kao i škampi, ostrige.

Morski plodovi su takođe odličan izvor biološki vrednih proteina, vitamina i mineralnih materija kao što su kalcijum, kalijum, fosfor, natrijum i naravno jod.

Zanimljivo je da najviše žive dospeva u ljudski organizam upravo iz morskih plodova, što je povezano sa teškoćama u učenju i zaostalošću u razvoju kod dece, kao i sa oštećenjima srca, živčanog sastava i bubrega kod odraslih. Tako da, ne treba preterivati sa konzumiranjem plodova mora, već se preporučuje dva do tri puta nedeljno, kao što je slučaj i sa ribom.