Kruškica

Kalorije u alkoholnim pićima (pivo, vino) potiču od alkohola i ugljenih hidrata u formi šećera. Prilikom korišćenja ovih pića u kuvanju, ona ispare u određenoj meri, i samim tim i deo kalorija nestaje. Što se jelo duže kuva, više alkohola ispari. Ali, ugljeni hidrati iz pića ostaju u hrani, pa tako i kalorije koje potiču od njih. Taj sadržaj kalorija je teško predvideti, međutim, eksperti kažu da ne bi trebalo brinuti. Na primer, jedna čaša vina (2 dcl) sadrži 135 kcal, pa ako je dodate u obrok za četvoro, u svakoj porciji će se naći samo 34 kcal.