Kruškica

 Osobe koje ne konzumiraju meso, a u nekim slučajevima i mleko, jaja i ribu, često imaju nedostatak vitamina B2, a on je važan za funkcionisanje nerava i B12 koji učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca. Takođe dolazi i do slabljenja kostiju usled nedostatka vitamina D. Vegeterijanci svojom ishranom uglavnom zadovoljavaju unos vitamina ali fale belančevine, gvožđe i drugi važni bioelementi. Vitamini B2 i B12 nalaze se u proizvodima od žitarica i mahunastom voću. Da bi se stvarao vitamin D telo je potrebno izlagati sunčevoj svetlosti. Stog način vegeterijanske ishrane mogu voditi samo zdravi ljudi, a ne preporučuje se deci i trudnicama.