Kruškica

Sastojci:

• 70g rezanaca,
• pola kesice bosiljka,
• malo peršuna,
• 2 čena belog luka,
• kašika maslinovog ulja,
• 3 kašike limunovog soka,
• 20g kravljeg sira,
• so, biber, crvena paprika.
  
  Priprema:
   

Rezanca skuvati u slanoj vodi, ocediti i malo nauljiti. Ostaviti da se ohlade. Oljuštiti beli luk i naseckati sa začinskim biljem. Mikserom smrviti začinsko bilje sa belim lukom, uljem i limunovim sokom. Posoliti i pobiberiti. U sos dodati sir izmrvljen viljuškom. Pomešati sa rezancima.