Kruškica

Sastojci:

• 120 g špageta
• 100 g feta sira
• 1 čen belog luka
• 20 ml maslinovog ulja
• 8 malih (cherry) paradajza
• muskatni oraščić
• iseckan svež bosiljak
• nekoliko crnih maslinki
• biber
• so

Priprema:

Skuvati špagete u dosta slane ključale vode, prema uputstvu sa pakovanja. U drugoj posudi zagrejati maslinovo ulje (1-2 minuta) i dodati beli luk, a zatim i prepolovljen paradajz. Ukoliko koristite običan veliki paradajz, usitnite ga na što lepše komadiće. Pojačati vatru i propržiti paradajz oko 1 minut, a zatim izvaditi beli luk i baciti ga. U dobijenu masu dodati oceđene špagete, ako volite ukus muskatnog oraščića izrendati malo. Posoliti, pobiberiti po želji. Bogato posuti feta sirom i bosiljkom. Proveriti ukus imajući na umu da feta sir može biti vrlo slan. Servirajte toplo i ako želite, prekrijte crnim maslinkama.