Kruškica

Sastojci (za 4 osobe):

• 300g testenine
• 4 kašike maslinovog ulja
• 1 manji avokado
• 100g feta sira
• 200g crvene paprike
• 200g komorača
• 300g svežih špargli
• 1 kašika vegete
• 50ml prošeka

Priprema:

Na zagrejenom ulju propržiti komorač naseckan na tanke kriške i papriku nasečenu na štapiće. Zajedno ih kratko dinstati, dodati avokado nasečen na kocke i špargle koje su pre toga skuvane i naseckane na veće komadiće. Posuti vegetom i nastaviti dinstanje još oko 5minuta. Na kraju umešati kuvanu i oceđenu testeninu, prošek i sir nasečen na kockice. Sve lagano promešati i poslužiti uz salatu po želji.