Zatvori poruku Primetili smo da koristite Internet Explorer 6. Preporučujemo Vam da koristite Mozilla Firefox ili Internet Explorer 7 radi vaše sigurnosti i lepšeg ugođaja...

Jela bez mesa RSS FEED

Ćufte od praziluka na pirinču

Autor: Tijana Andrić, 25/08/2010
Ćufte od praziluka na pirinču

Sastojci:

  • 3 struka praziluka
  • 5-6 glavica crnog luka
  • 250 g pirinča
  • malo brašna
  • peršunov list
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema:

Očistite od spoljnog lista praziluk, sasecite mu zeleno lišće, pa ga obarite. Kad bude mekan ali ne i raskuvan, sameljite ga na mašini za meso, ili na seckalici. U šerpi zagrejte malo ulja, pa spustite glavicu sitno isečenog crnog luka, propržite ga, dodajte peršun, ubacite praziluk, sve pobiberite i skinite sa vatre. Poprašite dlanove brašnom pa od praziluka pravite male loptice, uvaljajte ih zatim u brašno, pa ih pržite u tiganju, na vrelom ulju, da budu potpuno rumene. Ispržite preostali crni luk na ulju i uspite otrebljen i opran pirinač. Pomešajte, dodajte sitno isečeno peršunovo lišće, biber i so. Izručite u đuveč, preko pirinča poređajte loptice od praziluka i sve dobro zalijte uljem i vrelom vodom. Pecite sve dok pirinač ne bude mekan. Pilav sa ćuftama od praziluka se mora služiti odmah da se pirinač ne bi osušio. Uz ovo jelo služite zelenu salatu.

Tijana Andrić

Tijana Andrić
Tijana Andrić će uskoro postaviti svoju kratku biografiju. U međuvremenu, uživajte uz Kruškicu.

Preporučeni artikli uz ovaj tekst

Vrh stranice

Komentari

Što je tiho ovde.. Napravi buku - ostavi komentar …

Ostavi komentar




U borbi protiv botova i spam-a, morali smo da razvijemo neki vid zastite, stoga Vas molimo da izaberete trešnju, i tako nam potvrdite da niste mašina.

trešnju
 
hamburger
 
jagodu
 
limun
 
kafu
 
krušku
 
jabuku
 






Vrh stranice