Primetili smo da koristite Internet Explorer 6. Preporučujemo Vam da koristite Mozilla Firefox ili Internet Explorer 7 radi vaše sigurnosti i lepšeg ugođaja...
Jela sa mesom RSS FEED
Teleći kotleti sa pavlakom
Autor: Tijana Andrić, 24/08/2010
Sastojci:
- 6 telećih kotleta
- 4 kašike maslaca
- 2 dl kisele pavlake
- 1,5 dl belog vina
- biber
- so
Priprema:
Pripremljene kotlete posoliti, pobiberiti i kratko propržiti na dobro zagrejanom maslacu, da porumene. Izvaditi, odložiti u zagrejanu vatrostalnu posudu i ostaviti na toplo mesto. U preostali sok od pečenja uliti belo vino i kuvati da uvri za trećinu, uz neprestano mešanje varjačom da se skine zapečeni sok sa dna posude. Dodati razmućenu kiselu pavlaku i kuvati 2 minuta. Pržene kotlete preliti pripremljenim sosom, dekorisati po želji i poslužiti toplo.
Tijana Andrić
Tijana Andrić će uskoro postaviti svoju kratku biografiju. U međuvremenu, uživajte uz Kruškicu.
Komentari
Što je tiho ovde.. Napravi buku - ostavi komentar …
Ostavi komentar
Vrh stranice
