Primetili smo da koristite Internet Explorer 6. Preporučujemo Vam da koristite Mozilla Firefox ili Internet Explorer 7 radi vaše sigurnosti i lepšeg ugođaja...
Morski specijaliteti RSS FEED
Pastrmka sa pilećom džigericom
Autor: Mina Radivojević, 24/08/2010
Sastojci:
- 1 kg pastrmke
- 200 g pileće džigerice
- 100 g šampinjona isečenih na listiće
- 100 g maslaca
- 5 dl belog vina
- 1 dl kisele pavlake
- sok od 1 limuna
- biber
- so
Priprema:
Očišćeni pastrmku posoliti i pobiberiti, ispuniti pilećom džigericom. Zašiti ribu belim koncem i staviti u sud za pečenje. Dodati pečurke popržene na maslacu. Naliti vinom i staviti da se peče na umerenoj temperaturi 225°C. Sok treba da uvri napola. Odstraniti beli konac, preliti ribu pavlakom i sokom od limuna. Služiti odmah.
Mina Radivojević
Mina Radivojević će uskoro postaviti svoju kratku biografiju. U međuvremenu, uživajte uz Kruškicu.
Komentari
Što je tiho ovde.. Napravi buku - ostavi komentar …
Ostavi komentar
Vrh stranice
