Kruškica

Sastojci:

• 4 konzerve tunjevine u komadima
• 5 šargarepa
• 5 korenova peršuna
• 1 veća glavica karfiola
• 500 g paradajz pirea
• 300 g kačkavalja (moze bilo koji sir)
• beli luk u prahu (nije obavezno)
• so
• biber

Priprema:

Povrće sitno iseckajte i skuvajte u zasoljenoj vodi. Kad odmekne, procedite. U vatrostalnu posudu ređajte sledećim redosledom: mešano povrće, tunjevina, začini po ukusu, sve to prelijte paradajz pireom pa narendajte sir i tako do kraja. Pecite u rerni oko 45 min. na 200 stepeni, posle izvadite, skinite poklopac i ostavite da se još malo zapeče dok sir ne dobije lepu braon boju. Služite toplo.