Kruškica

Sastojci:

• 500 g pasulja
• 300 g suvog mesa (rebra, ili  kolenica, ili  nogice, ili slanina)
• glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 kašike brašna
• ulje
• bio začin, biber, aleva paprika

Priprema:

Uveče potopiti pasulj. Sutradan prposuti vodu, ponovo naliti hladnu vodu i staviti pasulj da se kuva. Dodati isečen crni i beli luk, oprano suvo meso, biber u zrnu i kuvati dok pasulj ne omekša, a zatim ga zapržiti. Ako je potebno i posoliti.
Zaprška: U tiganju zagrejati ulje i na njemu propržiri brašno. Pržiti ga dok ne porumeni, a za tim dodati kašičicu aleve paprike i dodati ga u pasulj. Jos malo kuvati.
Napomena: U pasulj se može dodati i malo suvog lista nane za lakše varenje.