Kruškica

Sastojci:

• 1 kg paradajza
• 1 krastavac srednje veličine
• 1-2 zelene paprike
• 1 kriška starog hleba
• 2-3 čena belog luka
• 1 kašika vinskog sirćeta
• maslinovo ulje
• so

Priprema:

U mikser stavite oljušten, iseckan krastavac, paradajz, papriku, beli luk, hleb namočen u vodu i začine. Mikserom mutite dok sve ne postane jednolična gusta čorba. Doterajte ukus i poslužite. Može se služiti i na sobnoj temperaturi, mada je ukusnije ako se rashladi u frižideru. Ovoj čorbi gustinu određuje količina hleba, a količine namirnica date su samo okvirno, možete ih menjati prema vlastitom ukusu.